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我试过戈登拉姆斯'经典的美国汉堡,几乎所有关于轻松食谱的一切

拇指戈登
Gordon Ramsay是棋盘游戏汉堡Maven。
艾米sussman /盖蒂图像和rachel askinasi

成功横幅的食谱
Insider

  • 我制造了Gordon Ramsay经典的美国汉堡食谱。 
  • 汉堡配上奶酪,培根和焦糖洋葱。
  • 它很美味,但围兜莴苣的放置使PATTY滑出了面包。
  • 访问Insider的主页了解更多故事.

Gordon Ramsay.已成为汉堡上的权威。名人厨师和电视人格拥有 高档汉堡包 甚至有 1006美元的kagyu汉堡 在他的餐厅内的菜单上列出了伦敦的Harrods百货商店。

在最近的电视上播出狐狸,“Gordon Ramsay.的美国公路旅行,“Ramsay. 尝试了777美元的汉堡 在拉斯维加斯的汉堡啤酒店,展示了观众如何制作他的经典汉堡。

这 ”Masterchef.“法官通过他的技术和食谱走了观众,所以在观看(并承认重新装修)后,我感到很好地让它成为自己。 

洋葱刨
在每个烹饪阶段的焦糖洋葱。厨师时间取决于服务大小。
Rachel Askinasi / Insider

首先,我焦糖洋葱煮熟了培根

洋葱服A. 非常 长时间达到峰焦利化。 所以我通过抓住我的洋葱护目镜来开始这个烹饪冒险 - 是的,我每天都煮,我确实使用洋葱护目镜了很多时间 - 并切成棋盘游戏大型的vidalia洋葱。

我在切割中有意,以确保我有长长,1/4英寸厚厚的艾滋病丝带。 

然后,我将它们添加到低温下的锅中用黄油,让他们出汗。大约七分钟后,我添加了足够的醋甘菊醋来改变洋葱的颜色。

使用木制刮刀,我将洋葱推到每隔几分钟周围,加入了更多的香醋,再次推动,重复,直到它们变得厚重,有光泽,香的堆。 

我用另棋盘游戏煎锅来煮一片烟熏培根。后 测试八种不同的方式来烹饪培根,我发现在冷煎锅上启动它使得棋盘游戏伟大的三明治纹理。

我将培根切片和焦糖的洋葱设置在一边。 

酱油兰斯汉堡
Ramsay的酱汁要求四种成分。
Rachel Askinasi / Insider

然后是时候制作拉姆斯的特殊酱汁了 

继厨师的铅之后,我组合了蛋黄酱,棋盘游戏“法国芥末”(我用过第戎),Tabasco酱和另棋盘游戏芥末,整个种子(我用石头地面)。

辣酱调味品具有浓郁的热因子。整个种子芥末还将一些质地带到了完成的汉堡中。 

在烤制我的芝麻面包后,我用酱汁覆盖着一半,堆积的围兜,一片薄薄的番茄片,以及焦糖的洋葱到下半部分。所有遗失的都是我美丽的蛋白质。 

Patty Ramsay Burger.
我跟随Ramsay的说明如何构建汉堡。
Rachel Askinasi / Insider

我从头开始做棋盘游戏基本的帕蒂,煮熟,并建造了我的汉堡

Ramsay没有为这个特定的配方指定棋盘游戏帕特制作技术,所以我选择使用简单的盐,胡椒,大蒜粉和草喂碎牛肉列表。

然后我用手将调味料与牛肉结合起来,形成帕蒂。  

即使我让我的馅饼有点太大了 - 它竟然就像棋盘游戏大的肉丸,而不是拉姆亚在他的食谱中展示的那个 - 它仍然最终尽最终品尝了多汁和壮丽。

所有剩下的都是煮汉堡。随着Ramsay在节目中说:“你必须 s “ - 所以 - 所以我确保我的平底锅在扔掉它之前非常热。在每一边烹饪只是几分钟后,我在上面奠定了一片锋利的切达干酪,让它完全聘用了帕蒂。 

一旦奶酪融化,我就放置了其在其他成分的基础上的合法王位上的馅饼,并添加了我之前煮熟的培根。 

完成的汉堡ramsay
这很好吃,但我建议将莴苣交换。
Rachel Askinasi / Insider

汉堡很美味,但生菜安置毁了我的饮食体验

在Ramsay的严格指示之后,获得良好的刺激,我能够在帕蒂围绕帕蒂达到棋盘游戏漂亮,黑暗,美味的地壳,密封在所有肉汁中。它是味道的美味,但洋葱的甜蜜,培根的烟雾和酱汁的爆炸爆炸了我的味道 - 我必须说,我对自己印象深刻。 

我刚刚用这个配方有棋盘游戏主要问题:生菜。 

拉姆斯呼吁围兜生菜。我通常喜欢棋盘游戏漂亮的黄油,大叶绿色,但在这种情况下,我认为它应该被切碎或放在其他地方。

“地狱的厨房”宿主直接放在底部面包顶部的叶状绿色,所以我做了同样的事情。而不是为保持面包的湿度而不是提供有用的床,而且生菜弄湿了,而且汉堡最终将被直接滑下来。将此堆叠在一起几乎不可能。 

当我再次制作它 - 我肯定会做的时候 - 我可能会使用切碎的莴苣来解决这个问题。 

你可以观看Ramsay的汉堡 这里.

警告:以下视频包含 expl .

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